Với những bãi biển đẹp, kiểu khí hậu tuyệt vời và phong cảnh ấn tượng, Honolulu đã khiến nhiều người phải mê mệt. Nhưng không chỉ có thế, ẩm thực Honolulu cũng có một sức hút lớn với các vị khách trong nước cũng như quốc tế. Từ các món ăn nhẹ, đến món chính có nhiều dinh dưỡng, tất cả đều làm hài lòng thực khách, kể cả những người kén ăn nhất. Bạn sẽ không phải lo lắng vế vấn đề ăn uống ở Honolulu, nhưng nếu như chưa biết nên ăn gì thì hãy lưu lại ngay 10 món ăn sau đây.

Gà Huli Huli

Gà Huli Huli là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Honolulu. Đây là một món nướng đơn giản, có nguyên liệu là gà, được xiên nướng với một loại nước sốt Huli Huli. Nước sốt được làm từ 3 nguyên liệu chính là nước tương, gừng và nước dừa, kèm theo đó là một số gia vị khác. Loại nước sốt này chính là yếu tố tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt cho món gà Huli Huli.

Gà Huli Huli là món nướng tuyệt ngon được bán phổ biến ở Honolulu

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, mặn, thơm gừng và không quá cay. Món gà Huli Huli thường được phục vụ cho những bữa ăn ngoài trời hoặc bữa nhẹ vào buổi chiều. Món gà được bán phổ biến ở nhiều nơi tại thành phố, từ các nhà hàng cho các quán ăn ven đường. Vì vậy, bạn sẽ được thưởng thức món gà thơm ngon trong khi đi dạo trên bãi biển hoặc tham quan thành phố.

Mix Plate

Mix Plate là một bữa trưa cơ bản ở Honolulu, là một món ăn mà bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tất cả các hương vị cùng 1 lúc. Bữa ăn trưa kiểu cổ điển này sẽ giúp bạn no căng bụng, và thưởng thức 3 loại thịt khác nhau. Thông thường Mix Plate sẽ bao gồm 2 muỗng cơm, 1 muỗng salad Macaroni (salad mì ống), thịt cá nục heo cờ, thịt bò nướng và thịt gà không xương.

Mix Plate sẽ là bữa ăn tuyệt vời để bạn thưởng thức nhiều món ngon cùng lúc

Thịt bò mềm, thịt cá tươi, thịt gà có vị ngọt, salad tuyệt ngon là những đánh giá của người đã từng ăn Mix Plate ở Honolulu. Bữa ăn này xuất hiện vào những năm 1880, khi những người trồng rừng mang theo bữa trưa của mình để làm việc. Rainbow Drive – In chính là nhà hàng bán món Mix Plate hoàn hảo nhất tại thành phố mà bạn nên ghé qua.

Opihi

Opihi là một loài sò mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều vùng biển khác nhau của Hawaii, trong đó có Honolulu. Đây là một trong những loại hải sản tươi được yêu thích nhất Hawaii, và người ta thường dành thời gian để bắt loài vật này, sau đó thưởng thức chúng. Opihi thường được ăn sống, nướng hoặc chế biến theo phong cách poke với Limu và một ít muối biển.

Opihi thường được ăn tươi để có được hương vị tuyệt nhất

Bạn có thể tìm đến khu vực biển có những hang đá để tìm bắt loài vật này, khi đang ở Honolulu. Hoặc tới chợ cá Yama, ở địa chỉ 2332 Young Street để mua Opihi và thưởng thức chúng như một bữa ăn nhẹ. Hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao nên Opihi luôn là món ăn được tìm kiếm nhiều nhất của những người sở hữu vé máy bay đi Honolulu.

Poke

Poke hiểu đơn giản là món salad hải sản sống, là một món ăn phổ biến ở mọi nơi trên quần đảo Hawaii. Đây là món ăn nổi bật, và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng tại thành phố Honolulu. Có nhiều loại hải sản khác nhau có thể sử dụng cho món ăn này, như cá hồi, cá thu, Ahi, bạch tuộc,… và được ướp với nhiều loại gia vị khác nhau.

Đừng quên thưởng thức món Poke tươi ngon này nhé

Khi thưởng thức Poke bạn sẽ cảm nhận được một hương vị tuyệt vời, mang đặc trưng riêng của quần đảo. Món ăn tươi sống này là cách tốt nhất để bạn được ăn các loại hải sản tươi ngon của ẩm thực Honolulu cùng một lúc. Bạn sẽ tìm thấy Poke ở mọi nơi, nhưng Ono Seafood là nhà hàng nổi tiếng nhất cho món Poke này ở Honolulu. Đến nhà hàng để ăn Poke hoặc mang đi để nhâm nhi khi đi dạo quanh bãi biển.

Thịt heo Kalua

Một món ăn đặc sản nổi tiếng hàng đầu của Honolulu khác phải kể tên chính là thịt heo Kalua. Món ăn này luôn được nhiều người yêu thích, từ người dân địa phương cho tới khách du lịch. Một khi đã thưởng thức món ăn này, chắc hẳn bạn cũng không quên được hương vị hoàn hảo của nó. Đó là bởi vì cách chế biết hoàn toàn khác lạ của thịt heo Kalua, giúp cho món ăn khác với món nướng thông thường.

Thịt heo Kalua có thể ăn không hoặc dùng chung với cơm

Heo sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị, bọc trong giấy thiếc và sau đó chôn vào một cái hố hoặc lò sâu dưới đất. Xung quang hố sẽ được đặt sẵn đá nham thạch để tạo độ nóng, lửa sẽ được đốt và cho vào hố, sau đó phủ lên lá chuối, đất hoặc cát. Thời gian để chế biến món ăn này lên tới 8 tiếng, như vậy mới đảm bảo thịt chín đều, mềm và thơm. Hầu như mọi nơi ở Honolulu đều có món thịt heo Kalua, bạn chỉ cần tới nhà hàng gần nhất là được thưởng thức món ăn thơm ngon này đấy.

Loco Moco

Từ các quán ăn bình thường cho tới nhà hàng 5 sao, bạn đều tìm thấy món ăn Loco Moco đơn giản này. Đây là một món ăn cổ điển của cả quần đảo Hawaii, với một phần cơm trắng, thịt, trứng chiên và phủ đầy nước thịt màu nâu. Nó thường được ăn cho bữa sáng, nhưng bất cứ lúc nào, bạn cũng có thể thưởng thức Loco Moco.

Loco Moco thích hợp là món ăn cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày

Loco Moco thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là người sành ăn khi sở hữu tấm vé Korean Air đi Honolulu. Để có được trải nghiệm hương vị đầy đủ, khi ăn hãy phá vỡ quả trứng để lòng đỏ chảy xuống, sau đó hãy đảm bảo trên muỗng cơm của bạn có đầy đủ mọi thứ cho 1 miếng. Nếu có cơ hội ghé thăm Honolulu, đừng quên thưởng thức một bữa ăn bằng món Loco Moco này nhé.

Manapua

Cho dù bạn đang đi dạo ở bãi biển, hay tham quan những địa điểm du lịch nổi bật của thành phố, món ngon Honolulu – Manappua sẽ là đồ ăn nhẹ hoàn hảo lúc đói. Có thể nhận thấy đây chính là loại thực phẩm di động nhất của thành phố cũng như Hawaii. Manappua bắt nguồn từ bánh mì trắng truyền thống của Trung Quốc, khi họ tới hòn đảo vào giữa thế kỷ 19.

Bánh Manappua có phần nhân là thịt heo Kalua được đánh giá là ngon nhất

Bánh Manappua hiện tại được chế biến một cách độc đáo, với phần nhân đa dạng, bao gồm thịt heo, gà tây, xúc xích, gà Kalua, giăm bông, phô mai,… Chỉ cần tới các nhà hàng truyền thống Trung Quốc, bạn sẽ tìm thấy món ăn nhẹ tuyệt ngon này. Vào thời điểm nào bạn cũng có thể dùng Manappua nhưng tuyệt nhất là lúc còn nóng, bạn sẽ phải xuýt xoa bởi hương vị thơm ngon này đấy.

Bánh kem Chocolate Haupia

Haupia là một món tráng miệng chủ yếu trong nền ẩm thực thành phố Honolulu. Món ăn này nổi tiếng bởi nguyên liệu sử dụng chính là những quả dừa tươi ngon được tìm thấy ở nhiều nơi trên thành phố. Từ phần vỏ bánh cho tới phần kem đều sử dụng dừa (kể cả nước và mu dừa). Món bánh này trong truyền thống thường được phục vụ tại Luau (lề hội của người Hawaii), nhưng hiện tại, nó có mặt phổ biến ở các nhà hàng như một món tráng miệng.

Bánh kem Chocolate Haupia – món ngon khó quên của Honolulu

Huapia có thể là loại bánh mát lạnh như thạch, bánh nướng hoặc bánh hấp, trong đó bánh kem Chocolate Haupia là nổi bật nhất. Bánh được làm với lớp vỏ mềm, tiếp đến là phần kem socola đen đậm đà, và kẹo Haupia phía trên, sau đó trang trí bằng kem tươi. Bạn có thể mua bất kỳ loại Haupia nào để thưởng thức, nhưng đừng quên món bánh kem Chocolate Haupia này.

Bánh Mochi dâu

Mochi là một loại bánh gạo của Nhật Bản, nhưng khi đến Honolulu, không hề thiếu của hàng bán món bánh đặc sản này. Thậm chí bạn còn nhận thấy sự đa dạng của Mochi nữa đấy, bởi nó được sử dụng một cách phổ biến như kem Mochi, quả Mochi với đá bào, Mochi bơ,… Chính điều đó đà làm nên sự khác biệt cho bánh Mochi khi được ăn ở Honolulu.

Bánh Mochi dâu mới lạ nhưng được nhiều người yêu thích

Two Ladies Kitchen là tiệm làm bánh gia đình nổi tiếng ở Honolulu, được biết đến với món Mochi nhồi có vị ngọt. Được yêu thích nhất là loại Mochi dâu, với quả dâu tươi nằm chính giữa, bao quanh là đậu đỏ, và lớp bánh phía ngoài. Không chỉ có thế bánh Mochi ở đây còn có nhiều loại đa dạng như nhân Lilikoi, Brownie, nho, khoai lang tím, bơ đậu phộng,…

Mai Tai

Mai Tai là một loại thức uống đa năng, đầy sáng tạo của hòn đảo Hawaii, và cũng là một phần không thể thiếu của ẩm thực Honolulu. Loại cocktail này có nguồn gốc từ Polynesia, sau khi du nhập đến Hawaii đã có sự thay đổi, tạo nên một thức uống hoàn hảo cho miền nhiệt đới. Người dân thành phố yêu thích Mai Tai, và khách du lịch cũng phải xiêu lòng trước thức uống mát lạnh này.

Mai Tai là loại thức uống phổ biến ở Honolulu

Mai Tai là sự kết hợp của các loại hoa quả tự nhiên, với rượu. Thành phần chủ yếu của một ly Mai Tai bao gồm rượu rum, curacao, xi rô, nước chanh. Những nguyên liệu này hòa quyện với nhau tạo nên một thức uống hoàn hảo có hương vị khó quên. Phổ biến ở Honolulu, nên bạn sẽ mua được Mai Tai một cách dễ dàng, để thưởng thức khi đi dạo trên bãi biển. Đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến du lịch Honolulu của bạn đấy.

Trên đây chính là 10 món ăn nổi bật trong nền ẩm thực Honolulu mà bạn có thể lưu lại cho chuyến đi sắp tới của mình. Thưởng thức các món ăn này sẽ giúp cho hành trình khám phá Honolulu của bạn thêm ý nghĩa, và thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực. Nếu cần đặt vé máy bay, hoặc có dự định đổi vé hãng Korean Air, chỉ cần liên hệ với đại lý vé máy bay chúng tôi. Nhân viên sẽ tư vấn và đổi vé cho bạn trong thời gian sớm nhất, đảm bảo hành trình khám phá Honolulu của bạn là tuyệt nhất.