Được mệnh danh là thành phố nghệ thuật và ẩm thực của nước Mỹ, Dallas luôn là điểm đến hấp dẫn, hằng năm thu hút hàng triệu lượt du khách ghé thăm và khám phá. Đặc biệt, bên cạnh các điểm tham quan hấp dẫn, những công trình tiêu biểu, thành phố còn để lại ấn tượng đặc biệt với du khách nhờ nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Chính vì thế nếu du lịch Dallas mà chưa thưởng thức list những món ăn ngon của ẩm thực Dallas sau đây quả thực sẽ là một điều đáng tiếc cho bạn!

Thịt lợn bụng poutine

Thịt lợn bụng poutine (tên tiếng anh là Pork Belly Poutine) được biết đến là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Dallas. Món ăn này thường được chế biến cùng với trứng ốp la trang trí ở bên trên, kèm theo đó là một ít khoai tây và các gia vị cần thiết. Thông thường khi thưởng thức món ăn này, người ta sẽ chích quả trứng bằng vật nhọn để lòng đỏ chảy xuống hòa quyện vào các nguyên liệu khác và tạo thành một hỗn hợp thơm ngon, hoàn hảo. Chính vì thế khi cho một miếng nhỏ vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo đặc trưng của trứng, vị ngọt bùi của thịt cùng chút giòn tan của khoai tây vô cùng thích thú.

Thịt lợn bụng poutine được phục vụ tại nhà hàng The Blind Butcher

Thịt lợn bụng Pouine được bán rất phổ biến ở nhiều nhà hàng trong thành phố. Trong đó cửa hàng Grubhu hoặc The Blind Butcher vẫn là những địa chỉ có món thịt lợn bụng poutine đậm vị Dallas được nhiều thực khách ghé qua nhất.

Thịt nướng

Thịt nướng cũng là một trong những món ăn rất đặc trưng ở tiểu bang Texas. Và đối với người dân Dallas, thịt nướng chính là phần không thể thiếu trong ẩm thực của họ. Ở đây người ta có thể thưởng thức món thịt nướng ở bất cứ đâu, từ vườn nhà cho đến sân vận động và vào bất kỳ thời điểm nao trong năm. Từ nhu cầu này đa dạng này, các nhà hàng chuyên phục vụ các món thịt nướng cũng mọc lên ngày càng nhiều trong khắp thành phố. Vì thế chỉ cần dạo quanh một vòng Dallas du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hàng loạt quán thịt nướng được mở ở khắp mọi nơi, từ các quán ăn nhỏ cho đến những nhà hàng lớn và sang trọng hơn.

Thịt nướng – Món ăn thơm ngon đặc trưng ở thành phố Dallas

Thịt nướng ở Dallas phổ biến nhất là bò nướng và sườn nướng. Những món ăn này đều được chế biến rất cẩn thận với các nguyên liệu đã lựa chọn kỹ càng nhằm mang đến các món ăn chất lượng nhất cho thực khách. Đặc biệt với hương vị cay nồng đặc trưng, nếu được thưởng thức những miếng thịt nướng dai ngon trong không khí se se lạnh và nhâm nhi một ly rượu thơm lừng hoặc một cốc bia đảm bảo sẽ khiến bạn phải nhớ mãi. Đồng hành cùng hãng Korean Air đến Dallas, để được nếm thử món thịt nướng tuyệt hảo ở đây bạn có thể ghé qua một số nhà hàng nổi tiếng như: Pecan Lodge, Off the Bone Barbeque, Lockhart Smokehouse,...

Green Chile & Bacon Burger

Nhắc đến các món ăn hấp dẫn của ẩm thực Dallas cũng không thể không nhắc đến Green Chile & Bacon Burger, một loại bánh kẹp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món bánh này có nguồn gốc từ Mexico, tuy nhiên khi du nhập vào Dallas nó đã được biến tấu để có thể phù hợp hơn với khẩu vị của người dân địa phương và dần trở thành một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích.

Bánh mì kẹp Green Chile & Bacon Burger hấp dẫn trong ẩm thực Dallas

Green Chile & Bacon Burger đặc trưng của Dallas thường có phần nhân rất đa dạng và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: thịt bò, thịt gà, thịt lợn xông khói,... Bên cạnh đó là một số thành phần khác như phô mai, bắp cải đỏ, tiêu xay xanh, tiêu tươi. Ngoài ra khi thưởng thức để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn người ta cũng thường dùng kèm với khoai tây chiên giòn. Sở dĩ món ăn này được rất nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích bởi chúng có hương vị rất đặc biệt, giá thành rẻ và hơn hết là rất tiện lợi.

Green Chile & Bacon Burger thường sẽ được bán phổ biến ở các cửa hàng bánh hay quầy thức ăn nhanh trong thành phố. Trong đó có thể kể đến một số nhà hàng bán Green Chile & Bacon Burger ngon nhất Dallas dành cho bạn như: Green Chile Kitchen, Meddlesome Moth, Smoke, Maple & Motor,...

Bacon Cheddar tots

Theo kinh nghiệm du lịch Dallas của nhiều du khách, khi khám phá các món ăn ngon của thành phố bạn cũng đừng để lỡ cơ hội thưởng thức món Bacon Cheddar tots. Đây là món ăn được làm từ các thành phần chính gồm khoai tây, phô mai và thịt xông khói. Đặc biệt, những nguyên liệu này trước hết sẽ được xay chung với nhau sau đó đem chiên trên một chiếc chảo nóng. Để món ăn thêm hấp dẫn và đậm vị hơn, các nhà hàng ở Dallas còn phục vụ Bacon Cheddar tots chung với nước sốt cà chua Sriacha thơm ngon và hấp dẫn.

Bacon Cheddar tots

Enchiladas

Enchiladas là một món ăn có nguồn gốc từ đất nước Meexico và rất được yêu thích ở thành phố Dallas. Nguyên liệu để chế biến món ăn này bao gồm: bột ngô, các loại thịt khác nhau, đậu, khoai tây, phô mai cùng một số loại rau. Enchiladas khi thưởng thức thường được ăn kèm với nước sốt ớt và nước sốt mole để dậy vị hơn. Nếu muốn thưởng thức món ăn ngon này bạn có thể ghé vào các nhà hàng trong thành phố, đặc biệt là các địa chỉ chuyên phục vụ ẩm thực Mexico nhé!

Enchiladas là món ăn có nguồn gốc từ đất nước Mexico

Mac and Cheese (Mì phô mai đút lò)

Mac and Cheese cũng là món ăn khiến nhiều thực khách xiêu lòng khi đặt vé máy bay đi Dallas. Món ăn này có nguyên liệu chế biến khá đa dạng và phong phú. Đặc biệt, tùy từng công thức của mỗi nhà hàng, tinh bột sử dụng trong món ăn sẽ được người ta thay thế bằng nhiều loại mì hoặc nui có hình dạng khác nhau. Sau đó kết hợp cùng với một số loại nước sốt đặc biệt cùng cách trang trí đặc trưng để có món Mac and Cheese hấp dẫn nhất phục vụ thực khách.

Mac and Cheese ở Dallas được chế biến theo nhiều công thức khác nhau

Chẳng hạn ở nhà hàng The Porch, Mac and Cheese sẽ được làm từ nui loại ống nhỏ, kết hợp cùng thịt xông khói, sốt béchamel, hỗn hợp Port Sault, kem phô mai, Parmigiano-Reggiano, vài giọt Tabasco màu xanh. Món ăn sau đó sẽ được phủ thêm bánh mì panko, phô mai cheddar trắng, cheddar vàng cùng rau mùi tây ở phía trên và cho vào lò nướng chín. Khác với The Porch, nhà hàng Ten Bells Tavern lại sử dụng mì ống rigatoni thay vì nui khi làm món Mac and Cheese. Các nguyên liệu đi kèm bao gồm: thảo mộc tươi, ớt Hatch, kem Thụy Sĩ, cheddar trắng Vermont, Mozzarella và Parmesan. Còn ở nhà hàng Rathbun’s Blue Plate Kitchen, Mac and Cheese lại được chế biến đẳng cấp hơn khi chỉ dùng rất ít tinh bột là mì ống trong món ăn. Thay vào đó ở đây người ta tập trung nhiều hơn vào tôm hùm Maine cắt nhỏ, trộn cùng pho mát trắng cheddar Brazos Valley.

Mac and Cheese hấp dẫn được phục vụ tại nhà hàng The Porch

Với công thức chế biến khác nhau, Mac and Cheese ở mỗi nhà hàng đều mang những hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng biệt. Nếu có cơ hội hãy dành thời gian ghé qua những địa chỉ này để được thưởng thức Mac and Cheese ngon tuyệt hảo của Dallas nhé!

Bít tết gà rán

Ở Texas nói chung và Dallas nói riêng, gà rán là một trong những món ăn khoái khẩu của người dân địa phương. Vì thế ở đây người ta cũng không ngừng sáng tạo và biến thể nó thành nhiều món ăn đa dạng. Và trong số đó độc đáo nhất vẫn là món bít tết gà rán.

Thưởng thức bít tết gà rán ngon mắt và lạ miệng ở Dallas

Có khá nhiều nhà hàng hấp dẫn để bạn được thưởng thức món bít tế gà rán lạ miệng này. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch Dallas của nhiều du khách thì nhà hàng Matt’s Rancho Martinex vẫn là gợi ý lý tưởng nhất dành cho bạn. Bít tết gà rán ở đây sẽ được phục vụ theo phong cách cao bồi hấp dẫn với gà rán có vị ớt, phô mai béo ngậy kết hợp cùng hành, Tampiqueno, sốt salsa verde. Bên cạnh đó là phong cách Bob với ớt con queso, kem chua, guacamole. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn nhà hàng All Good Cafe với món bít tết gà rán được chế biến từ thịt thăn gà mềm ngon phủ bột mì, sữa chua và chiên trong dầu đậu phộng.

Bánh quy

Đây là món ăn vặt phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở rất nhiều nơi trên thế giới. Tuy nhiên mỗi nơi bánh quy lại mang đến cho ta những hương vị vô cùng riêng biệt. Và bánh quy ở Dallas cũng không ngoại lệ. Khi muốn thưởng thức bánh quy Dallas thơm ngon hảo hạng bạn có thể ghé qua một vài địa chỉ như: Smoke, Croossroad’s Diner, Jasper’s, Bubba’s Cooks Country,... Trong số đó, Croossroad’s Diner với nhiều loại bánh đa dạng như: bánh mì nướng, bánh sừng bò bẹt hay bánh quy bơ ngọt ngào chính là địa chỉ được nhiều du khách yêu thích nhất ở đây.

Bánh quy Dallas

Không chỉ có hương vị thơm ngon, những chiếc bánh quy Dallas còn có thể bảo quản được rất lâu. Vì thế nếu đang phân vân chưa biết chọn gì làm quà cho người thân và bạn bè bạn cũng có thể lựa chọn một số loại bánh quy đặc biệt ở đây nhé!

Các món ăn Mexico

Bên cạnh các món ăn đặc trưng, thành phố Dallas còn là nơi du khách có thể tìm thấy rất nhiều món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ Mexico. Trong đó, những món ăn chiếm được nhiều cảm tình của du khách nhất có thể kể đến như: khoai tây rán, thịt chiên giòn tẩm phô mai,...

Các món ăn Mexico hấp dẫn được phục vụ tại La Duni Latin Cafe

Khắp thành phố Dallas du khách có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn ngon của Mexico. Đặc biệt, hầu hết các món ăn ở đây đều do chính tay các đầu bếp người bản địa chế biến nên vô cùng thơm ngon với hương vị đặc trưng. Một số gợi ý hấp dẫn dành cho bạn như: La Duni Latin Cafe, Angelica’s Restaurant,...

Thưởng thức những món ăn ngon khi khám phá ẩm thực Dallas chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến đi của bạn. Nếu vẫn đang phân vân chưa đặt được vé đi Dallas, hãy liên hệ với các đại lý Korean Air gần nhất để được nhân viên hỗ trợ book vé hoặc giúp đổi vé Korean Air nhé. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa nhất!