Không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp, nhiều hoạt động vui chơi giải trí đa dạng, Vancouver còn nổi danh là một thiên đường của ẩm thực. Ngoài các món ăn đặc sản địa phương, ẩm thực Vancouver còn là sự đa dạng của nhiều món ăn từ các quốc gia khác nhau trên thế giới. Cho dù là địa điểm ăn uống cao cấp hay bình dân, để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất ở Vancouver, hãy ghé thăm 1 trong 9 nhà hàng sau đây.

1. Miku

Không giống như các nhà hàng Nhật Bản khác được tìm thấy ở thành phố, thường được trang trí theo phong cách phương Đông với ánh sáng mờ. Miku là một nhà hàng đặc biệt, với thiết kế hoàn toàn hiện đại, sáng bóng và đẹp mắt. Cửa sổ lớn của nhà được thiết kế để thực khách vừa thưởng thức món ăn, vừa được ngắm nhìn khung cảnh bờ sông tuyệt đẹp. Không gian bên trong nhà hàng được sơn bằng màu trắng, và trang trí bằng những bức tranh tường đầy màu sắc.

Miku là nhà hàng tuyệt vời để bạn thưởng thức hải sản tươi sống của vùng biển Vancouver

Miku cung cấp các món ăn theo phong cách chế biến Aburri của Nhật Bản. Sử dụng các nguyên liệu chế biến tươi sống của vùng, tạo nên món ăn tươi ngon nhất. Sự kết hợp giữa hương vị và kỹ thuật chế biến truyền thống của Nhật, cùng với địa phương, tạo nên những món ăn tuyệt vời. Du khách thưởng thức ẩm thực ở đây sẽ có được một trải nghiệm độc đáo, với các món ăn như Miso Soup, Kaiso Seaweed Salad, Cakamari, Sushi,… cho bữa trưa và bữa tối. Nhà hàng cũng cung cấp một số thực đơn đặc biệt, đồ tráng miệng và đồ uống đa dạng.

Địa chỉ: 70-200 Granville Street, Granville Square, Vancouver

2. Bistro 101

Là trung tâm ẩm thực Vancouver, được công nhận là tuyệt vời nhất của thành phố, với nhiều giải thưởng tuyệt vời, Bistro 101 chính là một nhà hàng lý tưởng cho chuyến đi khám phá ẩm thực của bạn. Nhà hàng này cung cấp các món ăn với một thực đơn cố định 3 món theo mùa, và nhiều món phụ khác. Món ăn được sáng tạo bởi những đầu bếp trẻ có phong cách chế biến tuyệt vời.

Thực đơn của Bistro 101 thay đổi theo từng tháng

Nhà hàng này được thành lập từ nhiều năm về trước, với tư cách là một địa điểm được sử dụng là nơi cho các sinh viên trổ tài nấu ăn chuyên nghiệp của mình. Vì thế, các món ăn trong thực đơn của Bistrol 101 luôn có sự mới lạ, thay đổi một cách thường xuyên. Theo như đánh giá trong kinh nghiệm du lịch Vancouver của nhiều thực khách, nhà hàng này có dịch vụ tốt, món ăn ngon, là một nơi mà bạn cần ghé thăm khi đi du lịch ở thành phố.

Địa chỉ: 101-1505 2^nd Ave West, Vancouver

3. Blue Water Café

Blue Water Café sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những thực khách tìm kiếm món ăn hải sản ở thành phố Vancouver. Nhà hàng được biết đến là nơi có những món ăn ngon, mang hương vị đặc trưng của khu vực Bristh Clolumbia. Từng nhận được giải “nhà hàng hải sản ngon nhất” ở Vancouver, và có những dịch vụ tuyệt vời, thưởng thức một buổi tối ở Blue Water Café thực sự là một trải nghiệm khó quên.

Không gian trang nhã của Blu Water Café mang đến cho bạn một bữa ăn khó quên

Là một nhà hàng hải sản hàng đầu Vancouver, Blue Water Café chỉ phục vụ các loài ven biển hoang dã, tươi mới nhất. Các loại hải sản được giao cho nhà hàng mỗi ngày, và chỉ có các loại cá, động vật có vỏ đặc biệt tươi ngon nhất, tuyệt hảo nhất mới được dùng để chế biến. Một số món ăn nổi bật của nhà hàng có thể kể tên là Char có các nguyên liệu chính là tỏi tây om, cây thì là, rong biển Wakame, cua Dungeness, trứng cá hồi muối, trai Couscous. Hay các món như cá ngừ vây vàng, tôm hùm, cá tầm,…

Địa chỉ: 1095 Hamilton Street, Vancouver

4. Chambar

Ẩm thực Vancouver là một sự kết hợp độc đáo của nhiều nền văn hóa trên thế giới, nên không khó để tìm kiếm món ăn quốc tế ở thành phố. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Bỉ, Chambar chính là nhà hàng nổi bật nhất dành cho bạn. Đây là một nhà hàng cao cấp chuyên về các món ăn có hương vị đặc trưng của nước Bỉ. Vị trí của nhà hàng được đặt trong 1 tòa nhà lịch sử có niên đại từ thế kỷ 20, với thiết kế bên trong mang đến cảm giác ấm cúng, thân mật.

Món Paella siêu ngon của nhà hàng Chambar

Mở cửa từ 8 giờ sáng cho tới đêm khuya, Chambar sẽ là một nơi thích hợp để bạn thưởng thức bữa sáng, bữa trưa, bữa nửa buổi và bữa tối. Bữa sáng ở nhà hàng nổi bật với món bánh quế thơm ngon, và Petit Déjeuner. Bữa trưa nhà hàng phục vụ các món salad rau, bánh mì kẹp thịt, thịt bò nướng, gà luộc, cá ngừ,… Buổi tối là một vài món salad, măng tây xào, thịt cừu chiên, xúc xích gà, cá ngừ nướng,… Mỗi một món ăn sẽ có những tên gọi riêng, và Paella là một lựa chọn phổ biến của người dân địa phương.

Địa chỉ: 562 Beatty Street, Vancouver

5. Farmer’s Apprentice

Farmer’s Apprentice là một trong những nhà hàng mới nổi, và nhận được sự yêu thích của người dân thành phố Vancouver. Nhà hàng được thiết kế đơn giản, mang đến một bầu không khí vô cùng giản dị, và gần gũi. Các món ăn của nhà hàng là những công thức chế biến mới, đầy sáng tạo, và được sử dụng các thành phần tự nhiên, mang đến một hương vị đậm đà, khiến nhiều người phải ngạc nhiên.

Một vài món trong thực đơn bữa trưa của nhà hàng Farmer’s Apprentice

Cho dù muốn thưởng thức món chay, món mặn vào buổi trưa, buổi tối hoặc nửa buổi, chỉ cần tới nhà hàng Farmer’s Apprentice bạn sẽ tìm thấy món ăn phù hợp với mình. Thực đơn cho bữa trưa ở nhà hàng sẽ có 2 món chính và 30 món tráng miệng. Bữa tối là những món ăn được chế biến từ thịt động vật, hải sản, và rau. Nhà hàng cũng có một danh sách dài các loại đồ uống khác nhau phục vụ trong bữa ăn, giúp bạn có được trải nghiệm ăn uống tốt nhất. Sở hữu tấm vé máy bay đi Vancouver, đừng quên thưởng thức các món ngon của nhà hàng này nhé.

Địa chỉ: 1535 Ư 6^th Ave, Vancouver

6. Forage

Forage là một nhà hàng được xây dựng với tiêu chí mang đến những món ăn truyền thống cho người dân Vancouver. Đây cũng là một nhà hàng đi đầu trong phong trào sử dụng nguồn thực phẩm nông trại, tự nhiên, hữu cơ từ các nhà sản xuất địa phương. Bên cạnh đó, các món ăn của nhà hàng cũng được chế biến sao cho chúng có mức năng lượng tiêu thụ tối thiểu nhất, và an toàn với thực khách.

Một số món ăn hàng đầu của nhà hàng Forage

Nhà hàng này sẽ là một nơi tuyệt vời để bạn thưởng thức món ngon của Vancouver, cho bữa sáng, bữa nửa buổi hoặc bữa tối. Forage là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người tìm kiếm thức ăn tự nhiên, lành mạnh và ngon miệng. Thực đơn của nhà hàng được xây dựng với nhiều món ăn đa dạng, chia làm nhiều sự chọn lựa như món nóng, món lạnh, món ngọt, hải sản, snack,…

Địa chỉ: 1300 Robson Street, Vancouver

7. L’Abattoir

Bạn sẽ không thể tìm thấy một nhà hàng có thiết kế và địa điểm nổi bật như L’Abattoir ở thành phố Vancouver trong chuyến đi của mình. Đơn giản là vì nhà hàng này được mở trong một tòa nhà có từ thế kỷ 19 – nơi từng là nhà tù đầu tiên của thành phố. Các bức tường gạch của tòa nhà đã được bảo tồn một cách tuyệt vời, bên cạnh đó là những trang trí khác được thêm vào, tạo nên một không gian ăn uống đầy mới lạ cho cư dân thành phố cũng như các vị khách du lịch.

Bạn sẽ có được một bữa ăn tuyệt vời ở nhà hàng L’Abattoir đấy

L’Abattoir bổ sung vào khung cảnh nhộn nhịp của phố cổ Gastown, với một thực đơn pha trộn các món chính và khai vị độc đáo. Các món ăn cho bữa trưa có thể nhâm nhi cùng một ly cocktail sáng tạo, hay các thức uống không cồn như nước ép trải cây tươi. Thực đơn cho bữa tối của nhà hàng có nhiều món ăn đa dạng như bò Tartare, cá ngừ Albacore Cruso, salad rau diếp, hàu nướng, bánh mì kẹp thịt, chim cút nướng than, phi lê cá tuyết, sò điệp nướng,….

Địa chỉ: 217 Caral Street, Vancouver

8. Le Crocodile

Le Crocodile là một nhà hàng cung cấp các món ăn được chế biến theo phong cách truyền thống của Pháp với phong cách Westcoast đầy sáng tạo. Không gian của nhà hàng cùng với nhiều món ăn ngon, mang đến một trải nghiệm ăn uống thú vị cho những người sành ăn ở Vancouver. Đây là một nhà hàng nổi tiếng, từng được nhiều ngôi sao nổi tiếng của Hollywood ghé thăm, bởi bầu không khí sang trọng, và món ăn ngon của Pháp mà nhà hàng cung cấp.

Le Crocodile cung cấp món ăn ngon được trang trí đẹp mắt

Nhà hàng Le Crocodile cung cấp các món ăn cho bữa trưa, và bữa tối, với một thực đơn nhiều món ăn ngon, được trang trí bắt mắt. Bạn sẽ được thưởng thức một số món ăn chính của đầu bếp chính của nhà hàng như Salad Tôm Cocktail, Măng tây xanh nướng, Vịt quay, Green Apple Sorbet. Thực đơn của nhà hàng cũng trải dài với nhiều món ăn chính, món tráng miệng và thức uống đa dạng.

Địa chỉ: 909 Burard Street #100, Vancouver

9. Meat & Bread

Nếu đang sở hữu tấm vé hãng Korean Air đi Vancouver, bạn hãy đánh dấu nhà hàng Meat & Bread vào danh sách địa điểm cần ghé qua để thưởng thức ẩm thực thành phố. Đây là một nhà hàng chuyên về bánh Sandwich hàng đầu của Vancouver, là một địa điểm được người dân địa phương cực kỳ yêu thích. Tại nhà hàng, bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy món ăn của mình được chế biến như thế nào và thưởng thức ngay khi còn nóng. Thực đơn của nhà hàng thường có sự thay đổi theo từng ngày, và bạn có thể chọn một vài món nổi bật như Sandwich Porchetta, Sandwich Cornes thịt bò, Sandwich gà,…

Địa chỉ: 1033 W Pender Street, Vancouver hoặc 370 Cambie Street, Vancouver

Bánh Sandwich tuyệt ngon của nhà hàng Meat & Bread

Để được tự mình thưởng thức các món ngon của nền ẩm thực Vancouver, bạn hãy đặt ngay tấm vé máy bay tới thành phố và ghé thăm 1 trong 9 nhà hàng kể trên. Khi có nhu cầu đặt vé, hoặc đổi vé Korean Air đã mua trước đó, hãy liên hệ với đại lý bán vé máy bay gần nhất để nhận sự hỗ trợ. Hy vọng, bạn sẽ có được một hành trình khám phá, và những trải nghiệm du lịch hoàn hảo nhất ở Vancouver.