Chicago là một thành phố du lịch nổi tiếng của nước Mỹ, nơi mà du khách có thể tìm thấy những bảo tàng tuyệt vời, điểm tham quan đầy thu hút. Bên cạnh đó là những khu mua sắm hiện đại bậc nhất, giúp bạn có thể tìm thấy bất kỳ sản phẩm nào mà mình muốn. Thành phố cũng níu chân du khách bởi hương vị ẩm thực phong phú, đặc sắc không nơi nào có được. Nếu muốn biết những món ăn làm nên tên tuổi cho nền ẩm thực Chicago, hãy khám phá ngay 7 món ăn này nhé.

1. Hot Dog kiểu Chicago

Vốn là một món ăn lừng danh của nước Mỹ, Hot Dog có mặt ở tất cả mọi nơi từ những thị trấn nhỏ cho tới các thành phố lớn. Trong đó, Hot Dog ở Chicago được nhiều vị khách du lịch nhận xét là tuyệt vời nhất. Thậm chí nó còn được biết đến là Hot Dog kiểu Chicago, chứ không phải là tên gọi Hot Dog thông dụng. Đó là bởi vì, món ăn này của thành phố hoàn toàn khác biệt, mang một hương vị riêng, phù hợp với mọi sở thích khác nhau.

Hot Dog kiểu Chicago hoàn toàn có phong cách và hương vị riêng biệt

Những chiếc bánh mì nướng thơm ngon sẽ được đặt vào một cây xúc xích đã chiên hoặc nướng vào giữa. Kèm theo đó là dưa chua, một số loại rau củ, nước sốt cà chua, sốt Mayonnaise và mù tạt, vậy là đã có được Hot Dog để thưởng thức. Sự kết hợp của các loại nguyên liệu và gia vị này mang đến một hương vị thơm ngon khó tả cho món ăn.

Chỉ cần cắn một miếng Hot Dog, bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, mặn, ngọt, hòa trộn với nhau một cách hài hòa, khiến bạn muốn ăn hoài không thôi. Đặc biệt, loại nước sốt theo công thức riêng của Hot Dog kiểu Chicago, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây xứng đáng là một món ăn mà bạn nhất định phải thử một lần khi ghé thăm thành phố của gió.

Hot Dog được bán phổ biến ở mọi nơi tại thành phố Chicago

2. Pizza đế dày

Nhắc đến Pizza, người ta sẽ nghĩ ngay tơi nước Ý, nhưng ở Mỹ món ăn này cũng rất phổ biến, nổi bật nhất chính là loại Pizza đế dày đặc biệt của nền ẩm thực Chicago. Đây là loại Pizza gắn liền với thành phố, chỉ có tới Chicago bạn mới được thưởng thức món ăn này một cách tuyệt vời nhất. Điều làm cho Pizza Chicago nổi tiếng chính là vì, nó không giống như thường mà có phần đế sâu và dày.

Pizza đế dày của Chicago được nướng trong một chiếc chảo đặc trưng có chiều cao là 5cm, giúp cho phần vỏ có chiều cao phù hợp, đảm bảo chứa được lượng nhân vừa đủ nhất. Phần vỏ bánh ngoài bột mì thông thường, bột bánh pizza có thể làm bằng bột ngô, bột báng, hoặc màu thực phẩm để tạo cho lớp vỏ có màu vàng rõ rệt. Nhân của Pizza Chicago bao gồm phô mai hảo hạng, các loại thịt hoặc lớp phủ khác là hành tây, nấm, ớt chuông,… và trên cùng là một lớp nước sốt cà chua hảo hạng.

Chỉ cần thử một miếng Pizza đế dày thôi cũng đủ để bạn no căng rồi đấy

Bánh sẽ được nướng trong vòng 40 phút, một khoảng thời gian vừa đủ để nguyên liệu chín đều và ngon. Với tất cả các nguyên liệu và phương pháp chế biến đặc biệt, Pizza kiểu Chicago sẽ là món ăn tuyệt vời bạn không muốn bỏ lỡ khi sở hữu vé Korean Air tới thành phố này. Khi cắt một miếng Pizza, phần nhân phô mai sẽ chảy ra ngoài, cùng mùi hương khó cưỡng cũng đủ làm bạn thèm thuồng mãi không thôi.

3. Thịt hun khói

Là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, thịt hun khói khi được mang đến nước Mỹ đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của quốc gia này. Với nhiều sự sáng tạo, thịt hun khói của Mỹ cũng dần nổi danh, và được nhiều vị khách du lịch quốc tế yêu thích. Đến Chicago, bạn cũng được thưởng thức thịt hun khói với một hương vị tuyệt vời.

Thịt hun khói được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt của nhiều loại động vật khác nhau

Nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt của các loài động vật, như trâu, bò, heo, cừu,… theo phương pháp là hun khói. Cách chế biến này mang đến hương khói thoang thoảng, tạo sự hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức miếng thịt. Món ăn này tới thành phố Chicago vào năm 1948, với một công thức chế biến riêng biệt, cung cấp một món ăn tuyệt hảo cho người dân địa phương.

Những miếng thịt hung khói có phần thịt chính vừa, và vỏ ngoài thơm hương khói khiến cho thực khách phải xuýt xoa mãi không thôi. Thịt sau khi hun sẽ được thái sẵn, và dùng chung với nhiều loại nước chấm có công thức đặc biệt của từng nhà hàng. Nơi tốt nhất để bạn thưởng thức món ăn nổi bật của ẩm thực thành phố Chicago chính là nhà hàng Calumet Fisheries.

Calumet Fisheries – địa chỉ bán thịt hung khói hàng đầu thành phố Chicago

4. Sandwich thịt bò Ý

Đừng vì tên gọi mà nhầm lẫn rằng Sandwich thịt bò Ý là một món ăn của nước Ý xa xôi ở châu Âu. Đây chính là một loại bánh Sandwich hoàn toàn là món ăn được sáng tạo ở Chicago. Mặc dù nguồn gốc không rõ ràng, nhưng nhiều người tin rằng, nó được tạo ra bởi những người nhập cư Ý, làm việc ở Chicago vào đầu những năm 1900.

Không cần quan tâm nhiều tới nguồn gốc của món ăn, bạn chỉ việc thưởng thức chúng khi sở hữu tấm vé máy bay đi Chicago mà thôi. Sandwich thịt bò Ý sẽ có những lát thịt bò nướng mỏng được cắt ra từ một miếng thịt bò lớn, ninh nhỏ lửa theo phong cách Ý. Sau đó cho thêm một loại nước sốt đặc biệt Jus Au vào, theo yêu cầu, Sandwich thịt bò Ý có thể thưởng thức nóng với ớt Giardiniera hoặc ngọt với ớt xanh Ý.

Sanwich thịt bò Ý đơn giản nhưng tuyệt ngon mà bạn sẽ tìm thấy ở Chicago

Không chỉ là một món ăn đặc sản, đây chính là một biểu tượng trong nền ẩm thực của Chicago. Nhờ vậy cho nên bạn sẽ tìm thấy món ăn phổ biến này ở các nhà hàng hay thậm chí là những xe tải thực phẩm ven đường ở Chicago. Mua một chiếc bánh Sandwich thịt bò Ý và thưởng thức khi đói tại một công viên, hay tại 1 nhà hàng sẽ là một trải nghiệm du lịch khó quên ở Chicago đấy.

5. Jibarito

Nhiều thực khách khi thực hiện chuyến du lịch ẩm thực ở Chicago đều nhận xét rằng thành phố này là một nơi đặc biệt, với thịt là một nguyên liệu xuất hiện phổ biến trong các món ăn. Ẩm thực của thành phố chính là sự kết hợp các loại thực phẩm cơ bản nhất, để tạo nên món ăn đậm đà, có hương vị hoàn hảo. Jibarito chính là một ví dụ điển hình nhất để minh chứng cho điều đó.

Jibarito là món bánh Sandwich phù hợp cho người ăn kiêng

Jibarito là một loại bánh Sandwich nổi tiếng bậc nhất trong nền văn hóa ẩm thực hàng đầu của Chicago. Đây là món ăn được đánh giá là thích hợp cho những người ăn kiêng, với đầy đủ dưỡng chất cần thiết nhất, và không hề có Gluten. Món ăn truyền thống này có các thành phần chính là thịt bò, cà chua, một số loại rau, và đặc biệt là bánh chuối chiên được sử dụng làm phần vỏ bánh.

Sự kết hợp của các nguyên liệu này tạo nên một loại bánh Sandwich siêu ngon, mà không có quá nhiều chất béo. Chỉ cần thưởng thức một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, mặn và tươi của các loại rau. Miếng bánh chuối chiên ngọt, giòn bên ngoài góp phần tạo sự hài hòa cho các nguyên liệu, giúp cho bánh Jibarito trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Jibarito thường được phục vụ với cơm chiên hoặc khoai tây chiên

6. Bỏng ngô

Theo như kinh nghiệm du lịch Chicago, bỏng ngô là một món ăn vặt được khuyên phải thưởng thức khi tới thành phố này. Tại sao lại như vậy, trong khi ở Việt Nam bạn cũng tìm thấy món ăn phổ biến này? Đó là bởi vì, đây là một món ăn khoái khẩu của người dân Chicago nói riêng và bang Illinois nói chung. Ngô chính là một đặc sản ở vùng đất này, và nó được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, trong đó có bỏng ngô.

Bỏng ngô kiểu Chicago là sự kết hợp giữa công thức Caramel Popcorn và công thức Cheddar Cheese Popcorn. Hai hương vị này trộn lẫn với nhau, tạo nên một món ăn nhẹ có vị ngọt xen lẫn mặn gây nghiện. Đó là loại bỏng ngô có hương vị mà mọi người đều thích khi thử nó. Bên cạnh đó, ở Chicago, bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều kiểu bỏng ngô khác nhau nữa đấy.

Jual Garett Popcorn là một nơi bán bỏng ngô siêu ngon ở Chicago

Không có một thời gian cụ thể của sự ra đời loại bỏng ngô kiểu Chicago, nhưng nhiều người cho rằng nó ra đời từ năm 1949. Hiện nay đây là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới. Khách du lịch khi đến Chicago đều muốn thưởng thức hương vị bỏng ngô tuyệt nhất của thành phố này.

7. Cheeseburger

Người Chicago thích được khỏe mạnh, nhưng thực tế, phần lớn người dân thành phố đều không quan tâm tới món Salad cải xoăn. Thay vào đó, những gì họ thực sự muốn chính là thịt, và bánh mì kẹp thịt chính là lựa chọn tuyệt vời nhất. Có khá nhiều loại bánh mì kẹp thịt được tìm thấy trên khắp thành phố Chicago, nhưng nổi bật nhất phải nói đến chính là Cheeseburger.

Cheeseburger sẽ là một món ăn ngon trong chuyến du lịch Chicago của bạn

Cheeseburger về cơ bản là Hamburger nhưng có thêm pho mát. Một chiếc Hamburger truyền thống sẽ có pho mát đặt trên miếng thịt, nhưng Burger lại có nhiều biến thể trong cấu trúc, thành phần. Vì vậy, trên thực tế, pho mát có thể đặt ở bất kỳ đâu trong chiếc bánh, và chúng sẽ được cho vào bánh để làm nóng ngay trước khi phục vụ. Điều này giúp cho phần pho mát chảy xuống cả chiếc bánh, tạo nên hương vị tuyệt hơn khi thưởng thức. Cheeseburger là một món ngon của Chicago, chúng được bán ở nhiều nơi, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy để dùng thử món ăn này.

Nếu đang có dự định thực hiện chuyến đi tới thành phố của gió, ngại gì mà không thử 7 món ngon của nền ẩm thực Chicago kể trên. Để chuyến đi được diễn ra tốt đẹp, bạn có thể đặt vé ở phòng vé máy bay chúng tôi. Nhân viên sẽ tư vấn thông tin về hãng bay, cũng như tiến hành thay đổi vé Korean Air kịp thời khi được yêu cầu. Bạn sẽ có được chuyến bay tốt đẹp cùng hãng hàng không này tới Chicago.