Ẩm thực Toronto với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu phong phú cùng ảnh hưởng từ nhiều vùng miền đã tạo nên những món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn du khách thập phương. Tất cả những món ăn ở thành phố này đều mang các hương vị vô cùng đặc trưng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Vì thế nếu bạn cũng đang chuẩn bị có chuyến du lịch đến đây, hãy lưu lại danh sách 10 món ăn ngon nhất của ẩm thực Toronto sau đây để có nhiều trải nghiệm tuyệt vời hơn!

1. Thịt xông khói

Thịt xông khói là một món ăn khá phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên với phương pháp chế biến độc đáo, món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản của ẩm thực Toronto và của cả đất nước Canada.

Thịt xông khói ở Toronto có hương vị rất đặc trưng nhờ được chế biến với những công thức riêng

Theo đó, nguyên liệu để chế biến món thịt xông khói là phần thịt được lấy từ thịt nạc lưng, chỗ thịt ít mỡ hơn nhưng cũng không quá nạc. Tiếp đó thịt sẽ được ngâm muối và lăn qua một lớp bột bắp trước khi mang đi xông khói. Mục đích là nhằm tăng thêm hương vị tự nhiên cho món ăn, giúp món thịt trở nên đậm đà hơn. Thực khách khi ăn thịt xông khói không chỉ thấy được mùi thơm đặc trưng mà còn cảm nhận được vị béo ngậy nhưng không hề ngấy vô cùng hấp dẫn. Tại Toronto, người ta thường dùng chung thịt xông khói với khá nhiều món ăn khác trong các bữa ăn.

Sandwich kẹp thịt xông khói nổi tiếng Toronto tại nhà hàng Carousel Bakery

Ngoài ra, theo kinh nghiệm du lịch Toronto của nhiều du khách, để được thưởng thức món thịt xông khói đặc biệt này bạn có thể ghé qua nhà hàng Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto. Đây là một nhà hàng đã có thâm niên hơn 30 năm và nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

2. Súp đậu khô nghiền

Trong số những món ăn nhất định phải thử của ẩm thực Toronto cũng không thể không nhắc đến súp đậu khô nghiền. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Pháp và do các nhà thám hiểm du hành đến Canada mang theo khi đến vùng đất này. Nguyên liệu để làm nên súp đậu khô nghiền khá đơn giản, bao gồm: đậu khô nghiền, thịt xông khói thái nhỏ kết hợp cùng một số loại rau để món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Súp đậu khô nghiền Canada là món ăn có nguồn gốc từ nước Pháp

Đặc biệt, vào những ngày lạnh buốt nếu được thưởng thức món súp đậu khô nghiền và nhâm nhi một chút rượu sẽ giúp làm ấm cơ thể rất tốt. Món ăn này được bày bán phổ biến ở khắp các nhà hàng, quán ăn ở Toronto. Vì thế khi muốn thưởng thức súp đậu khô nghiền đặc biệt du khách có thể ghé vào bất kỳ địa chỉ nào nhé.

3. Bánh Tart bơ

Bánh Tart bơ là một món bánh truyền thống của người dân Canada và được rất nhiều du khách yêu thích khi đặt vé máy bay đi Toronto. Người dân ở đây thường dùng món bánh này vào mỗi sáng hằng ngày cùng một ly cà phê nóng.

Bánh Tart bơ có phần vỏ giòn rụm cùng nhân ngọt thơm và béo bùi

Món bánh này có lớp vỏ giòn rụm. Phần nhân thơm và ngọt, được làm từ hỗn hợp đường, trứng và bơ trộn lên. Tại Toronto, bánh Tart bơ được bán ở khắp mọi nơi và phổ biến nhất là các quán cà phê hay cửa hàng bánh ngọt.

4. Poutine

Poutine là món ăn đặc sản và rất được xem trọng trong ẩm thực Toronto. Thậm chí hằng năm người dân nơi đây còn tổ chức cả một lễ hội Poutine với không khí vô cùng sôi động nhằm để tôn vinh món ăn đặc trưng này.

Món Poutine đặc trưng của Toronto và Canada

Poutine là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây chiên kiểu Pháp cùng với một số loại pho mát sữa đông và nước sốt gravy (được làm từ thịt bò, bột mì, bột ngô và các loại gia vị). Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn tan của khoai tây chiên hòa quyện trong vị mặn béo của pho mát và chút ngọt ngào của của nước sốt rất thú vị.

Poutini’s House of Poutine là nhà hàng chuyên phục vụ Poutine tại Toronto với 8 hương vị khác nhau

Đến Toronto, để được thưởng thức Poutine đúng chuẩn Canada, bạn có thể ghé vào nhà hàng Poutini’s House of Poutine. Nơi đây là một nhà hàng nổi tiếng của thành phố với thực đơn chính là Poutine 8 vị khác nhau, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách.

5. Pizza kiểu Canada

Pizza là món ăn nhanh có nguồn gốc từ nước Mỹ và dần trở nên phổ biến hơn ở nhiều nơi trên thế giới nhờ độ tiện lợi cũng như hương vị thơm ngon độc đáo của nó. Tuy nhiên, khi đến Canada món ăn này đã được biến tấu để trở nên đặc trưng và phù hợp hơn với sở thích của người dân ở đây.

Bánh pizza Canada có phần vỏ bánh khá mỏng với hương vị khá đặc trưng

Pizza Canada có lớp bánh không quá dày như pizza kiểu Mỹ mà thường mỏng hơn. Bên trên sẽ được phủ thêm lớp topping đa dạng được làm từ nhiều thành phần khác nhau tùy theo khẩu vị và sở thích của người ăn. Món ăn này cũng rất được yêu thích tại Toronto và được bán phổ biến ở nhiều nhà hàng, tiệm bánh. Một số địa chỉ bán bánh pizza ngon mà bạn có thể ghé qua như: nhà hàng Danforth Pizza, Pizzeria của Vesuvio, Camarra Pizza, Bitondo’s, Oakwood Pizzeria, Il Paesano,…

Tại Toronto, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh pizza ở rất nhiều nhà hàng, tiệm bánh

6. Tôm hùm

Toronto là thành phố giáp với hai vùng biển lạnh là Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, vì thế ẩm thực nơi đây còn có rất nhiều món ăn đặc sản chế biến từ các loại hải sản được đánh bắt sâu dưới lòng biển. Và trong số đó, nổi tiếng và hấp dẫn nhất có lẽ là các món ăn từ tôm hùm.

Thưởng thức đặc sản tôm hùm Toronto

Tôm hùm sau khi khai thác sẽ được người dân bảo quản theo các quy trình nghiêm ngặt. Do đó, tôm sau khi chế biến vẫn giữ được hầu như nguyên vẹn độ tươi, ngon vốn có của nó. Tôm hùm ở Toronto sẽ được các đầu bếp chế biến theo nhiều cách khác nhau như: luộc, nhồi, rán, sốt, nướng nguyên con hay nấu súp,… Tuy nhiên, cho dù được chế biến theo cách nào đi chăng nữa thì đây vẫn là một trong số những món ăn đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đồng hành cùng hãng Korean Air đến Toronto.

Tôm hùm tại Toronto có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn

7. Ốc vòi voi

Trong ẩm thực Toronto, ốc vòi voi là một món ăn đặc sản thuộc hàng thượng hạng với hương vị đặc trưng hiếm có. Đặc biệt, ngay từ tên gọi món ăn này cũng đã khiến nhiều thực khách cảm thấy tò mò và muốn được thưởng thức ngay.

Ốc vòi voi – Đặc sản thuộc hàng hảo hạng của Toronto

Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài, là loài hai mảnh lớn nhất trên thế giới. Một con ốc thường có cân nặng khoảng 1,5 – 2 kg, cá biệt còn có những con nặng đến 4 – 5 kg. Loại ốc này được đánh bắt chủ yếu từ vùng biển British Columbia và duy chỉ có ở Canada. Sở dĩ loại ốc này trở thành một món ăn đặc sản và quý hiếm của ẩm thực Toronto là vì chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cụ thể, thịt ốc vòi voi thường khá dai, chứa nhiều hàm lượng protein và sắt, nhưng rất ít chất béo và cholesterol. Khi ăn, thịt ốc vòi voi có độ giòn, ngọt lại hơi dai dai với mùi thơm rất hấp dẫn.

Thịt ốc vòi voi có thể được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn

Tại các nhà hàng ẩm thực ở Toronto, ốc vòi voi thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: gỏi, nướng, nấu cháo,… Tùy vào từng công thức nấu nướng, món ốc vòi voi sẽ có những hương vị đặc biệt khác nhau. Thực khách có thể dùng thêm một chút rượu vang khi ăn ốc vòi voi để cảm nhận hết hương vị quyến rũ và đặc trưng của chúng. Tuy nhiên, vì là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao nên chúng có giá khá đắt đỏ.

8. Bánh Tourtière Pháp

Theo kinh nghiệm du lịch Toronto, một món ăn hấp dẫn khác mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch đến thành phố này đó chính là bánh Tourtière Pháp. Đây là món bánh có sự kết hợp giữa 2 phong cách ẩm thực của Canada và Pháp.

Bánh Tourtière Pháp có phần nhân được làm từ các loại thịt cùng vỏ bánh vàng giòn hấp dẫn

Phần nhân của bánh thường được làm từ thịt bò, bê, cừu kết hợp cùng thịt heo băm nhỏ, sau đó cho thêm một số rau thơm và gia vị. Vỏ bánh sẽ được nướng vàng và hơn giòn. Khi ăn, bánh Tourtière sẽ được chấm kèm với sốt tương cà.

9. Bloody Caesar

Sau khi đã thưởng thức các món ăn độc đáo của Toronto bạn cũng đừng quên nếm thử Bloody Caesar. Đây là một loại thức uống độc đáo do chính người dân Canada sáng tạo nên với hương vị rất thơm ngon và đặc biệt. Loại cocktail này có công thức pha chế từ từ các nguyên liệu gồm: rượu vodka, nước Clamato – một sự kết hợp kỳ lạ giữa cà chua, nước hầm nghêu và nước sốt Worcestershire, cần tây muối.

Món cocktail Bloody Caesar độc đáo ở Toronto, Canada

10. Bánh ngọt Beaver Tails

Beaver Tails là một loại bánh ngọt rất được yêu thích ở Toronto. Món bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bột mì với phần phía trên được phủ bằng một lớp kem tươi, socola,… Đặc biệt, bánh cũng được chế biến sao cho phần rìa cao hơn một chút để giữ cho phần kem tươi và socola không bị chảy ra ngoài nên thoạt nhìn nó có hình dạng gần giống với đuôi của loài hải ly. Bánh Beaver Tails nhiều khi vẫn có sự thay đổi hương vị, phần nhân và kem để phù hợp hơn với khẩu vị của nhiều người.

Bánh ngọt Beaver Tails

Thưởng thức các món ăn ngon của ẩm thực Toronto thực sự là một trong những trải nghiệm tuyệt vời dành cho chuyến đi của bạn. Chính vì thế để có cơ hội được nếm thử nhiều món ăn hơn và khám phá các địa điểm hấp dẫn của Toronto, ngay từ bây giờ hãy liên hệ với các đại lý vé máy bay Korean Air để được tư vấn và book vé sớm nhất. Đặc biệt, khi có các nhu cầu đổi vé hãng Korean Air hoặc cần được giải đáp thắc mắc, hãy gọi cho chúng tôi để nhân viên tư vấn và hướng dẫn. Chúc bạn có chuyến du lịch thật thú vị và ý nghĩa!